Recetas a la Distancia conYelitza
Shopping Cart
Your Cart is Empty
Quantity:
Subtotal
Taxes
Shipping
Total
Pollo Frito en el Horno
Ingredientes básicos: yo los duplique.
- 6 piezas grandes de pollo
- 1/2 taza de harina
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1 huevo
- 2 cucharadas de agua
- 2 cucharadas de hierbas ( tomillo, albahaca, orégano, y la punta de un cuchillo de pimentón dulce) Nota: puedes utilizar las hierbas que tengas en casa, frescas o secas y si te gusta con un toque picante le agregas pimentón picante.
- 1 taza de pan rallado.
- 1/3 taza de queso parmesano.
Primero mezclamos la harina con la sal y la pimienta, reservamos.
En otro recipiente batimos el huevo con las cucharadas de agua,
Luego le agregamos las hierbas, reservamos...
En otro envase mezcle el pan rallado y el queso parmesano, reservamos.
Lavamos el pollo y lo escurrimos en papel absorbente , luego lo pasamos por la harina y retiramos el exceso.
Luego los pasamos por La mezcla de huevo y hierbas.
Y por ultimo por la mezcla de pan rallado y parmesano.
Colocamos las piezas de pollo en una bandeja engrasada, en una sola capa.
Horneamos a temperatura media hasta dorar.
A mitad de cocción los debemos voltear para que dore por ambos lados.
Si deseas lo puedes acompañar con salsa de yogurt natural o Sour cream.
Ingredientes: a gusto
- Sour cream o Yogurt natural
- Cebollin,
- Sal y Pimienta
- Jugo de Limón
Picar el cebollin y mezclar los ingredientes, sazonar al gusto
Reservamos en la nevera hasta servir.
Servir el pollo caliente y disfrutar.
Puedes acompañarlo de papas fritas, ensalada, salsas, arroz con lo que más les guste.
Yo lo serví con Papas fritas, la salsa de Sour Cream y Ketchup.
Buen provecho.
* Cargando..