Meatballs

( Albondigas horneadas)

Ingredientes:

500 g de Carne molida
1/2 Cebolla grande cortada bien pequeña
1/2 cucharadita de Sal
Pimienta negra a gusto
1/2 cucharadita de Ajo en polvo
1 1/2 cucharadita de Sazonador Italiano o el de tu preferencia.
3/4 de cucharadita de Oregano
3/4 cucharadita de Ají (chili) en hojuelas o unas gotas de Tabasco
1 1/2 cucharada de Salsa Inglesa ( worcestershire)
1/3 taza de Leche descremada
1/4 taza de Parmesano rallado
1/2 taza de Pan rallado.
Engrasa un molde para hornear con aceite de oliva
Precalienta el horno a 400F/200C

En un envase colocamos la carne y la salpimentamos

Añade la cebolla, el ají o tabasco, el oregano, el ajo en polvo, el Sazonador

la salsa inglesa

la leche

el queso Parmesano

y por ultimo el pan rallado

Mezclamos bien hasta integrar todos los ingredientes

Coloca entre tus manos pequeñas porciones de carne y forma las albóndigas , acomodalas en una sola capa en la bandeja para hornear

Hornea por espacio de 20 a 25 min

Estarán listas cuando al introducir un palillo no se vean rojas en el centro, servir calientes.

Estas deliciosas Albóndigas las puedes servir dentro de un rico emparedado ( sandwich) , acompañadas de arroz blanco o como aquí se las presento, sobre una rica pasta bañadas de tu salsa favorita.

Buen Provecho.

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