Recetas a la Distancia conYelitza
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Ensalada de Papa y Remolacha
Ingredientes:
6 Papas (patatas ) cocidas y cortadas en cuadritos
3 Remolachas ( Betabel,Beet) cocidas y cortadas en cuadritos
2 Tomates cortados en cuadritos
1/2 cebolla mediana cortada en cuadritos
Aceite de oliva
Vinagre blanco
sal
Nota: las cantidades son a tu gusto si prefieres más remolachas que papas queda a tu elección.
Salpimentamos la carne, reservar.
En una olla con un chorrito de aceite de oliva! Sofreímos el licuado de pimentón.
Salpimentamos la carne, reservar.
En una olla con un chorrito de aceite de oliva! Sofreímos el licuado de pimentón.
Agregamos la carne y los dientes de ajos triturados.
Refrigera antes de servir.
Deliciosa y nutritiva ideal para acompañar muchos de tus platos o simplemente para disfrutarla sola.
La remolacha es un alimento del que no deberíamos de prescindir. Es una hortaliza muy energética que es muy aconsejada en casos de anemia, enfermedades de la sangre y convalecencia debido a su alto contenido en hierro, también es rica en azúcares, vitaminas C y B, potasio y carotenos.
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